イタリア人はコーヒーが大好きです．ブレイクする度に必ずコーヒーを飲みに行きます．
こちらのコーヒーは基本エスプレッソなので，砂糖をドバッと入れて飲んでいる人が多いです．
あの苦みの効いたコーヒーをブラックで飲む人は．．．あまりというか，ほとんど見かけません．
ただ私は最初にブラックで飲むように躾けられたので，むしろ砂糖入りが苦手になりましたが．
コーヒーを飲んでいるこの時間が実に大切で，貴重な雑談タイムとなります．
日本でも喫煙室や休憩室で重要な会話がなされるように，イタリアでも同じことが行われます．
研究の話や今後の予定など，結構な部分がここで語られているような気がします．
そしてタバコを吸いに外に出て（驚くかもしれませんが，屋内に喫煙室がありません）
そこでもまた語らいが始まるのです．私はタバコを吸わないので加わりませんが．
私がイタリアに来たとき，Matteoもなかなかのスモーカーでした．
コーヒーを飲んだ後のタバコは最高だと言ってはばかりませんでした．
ところが，サルデーニャへ行く前のジェノバ港で，「なぜタバコを吸わないのか？」と聞かれ，
「私の家族でタバコを吸う人はひとりもいないし，体にも良くないから一度も吸ったことがない」
と言うとまったくその通りだ，僕もタバコをやめるよと急に言い出して，
そこからスパッとタバコを吸うのをやめてしまったのです．
この禁煙，まだ続いているようで，前のミーティングの際にもポスドクの女性にその話をしていて
タバコをやめられたのは私のおかげだと言っていました．やめろと言ったわけではないのですが，
彼にとっては良かったのかな？でもコーヒーは相変わらずnormaleの砂糖無しです．
